Jahelník s hruškami a ořechy
Příprava + pečení 60 minut, 8 porcí
Ingredience:
* 400g jáhel
* 4 polévkové lžíce medu
* 700ml rýžového mléka
* 4 větší hrušky
* 150g rozinek
* 2 lžičky skořice
* Máslo na vymazání
* Karob a 50g vlašských ořechů na posypání
Jáhly propereme v horké vodě a uvaříme v rostlinném mléce do měkka. Poté horkou jahelnou kaši ochutíme medem a necháme vychladnout. Hrušky oloupeme a nastrouháme nahrubo, přebytečnou šťávu vymačkáme. Nastrouhané hrušky promícháme s rozinkami a skořicí.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Dortovou formu vymažeme máslem. Na dno namačkáme polovinu jáhel. Druhou vrstvu vytvoříme z hruškové směsi a přikryjeme zbylou porcí jáhel. Pečeme 30 minut. Po vychladnutí posypeme karobem a na kousky nakrájenými vlašskými ořechy.
Nutriční hodnota celkem:
2986kcal, 64g bílkovin, 50g tuku, 578g sacharidů
Jedna porce:
373kcal, 8g bílkovin, 6g tuku, 72g sacharidů
Dobrou chuť 🙂
Aneta Polívková